Kategoriler
ev yemekleri

mercimekli erişte çorbası


Yeşil mercimekli erişte çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
6 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Enfes tat ve lezzette kesme erişteli, yeşil mercimekli çorba tarifim on numara. Çorba tarifimi ister tereyağlı yapın, isterseniz zeytinyağı ile tereyağını ortak kullanın farketmez. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Yemeğin ön hazırlığı:
Mercimek yumuşayıncaya kadar haşlanacak, süzülecek ve çıkan kara su kullanılmayacak. Soğan yemeklik doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.