KLASİK TATLAR

Kuru çiçek bamya nasıl haşlanır?
Yemeğin malzemeleri:
100 gr. dizili kuru çiçek bamya
2 yemek kaşığı sirke
6 su bardağı su

Ön söz:
Bamya ip üzerine dizilerek kurutulur. Kuru bamya yemeğinin yapılabilmesi için dizili bulunduğu ip üzerinden ayrılması gerekir. Ayrıca kuru olan bamya doğrudan yemeği yapılamıyacağından bamyanın haşlanması gerekir. Bu nedenlerle kuru bamya mutlaka haşlanır.