Kategoriler
ev yemekleri

fasulye kavurması


Yumurtalı ve yoğurtlu taze fasulye kavurması tarifi, nasıl yapılır?  Yemeğin malzemeleri:
500 gr. taze fasulye
1 yemek kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
2 diş sarımsak
2 su bardağı Yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Taze fasulye ayıklanacak, yıkanacak ve 2-3 cm. boyutunda doğranacak. Doğranmış taze fasulye buhar sepetinde ya da tencerede (en düşük ısıda 25 dakika) yumuşayıncaya kadar haşlanacak ve süzülecek. Sarımsaklı yoğurt hazır edilecek.