Hindi yürek ızgara tarifi, ocak üzerinde nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. hindi yüreği
Sivri Biber
Domates
Soğan
zeytinyağı
tuz
Bilgi notu:
Ocak üzeri ızgarada hindi yüreği nasıl yapılır? Hindi yüreği tavuk yüreğine benzer ve ondan oldukca iridir. Tavuk yüreği ile hangi yemekler yapılıyorsa hindi yüreği ile de aynı yemekler yapılır. Hindi yüreği marketlerde bir kiloluk paketlenmiş olarak satılmaktadır. Satın aldığınız hindi yüreğinin fazlasını dondurucuda saklayabilir ve gerektiğinde kullanabilirsiniz. Yarım kilo hindi yüreğini ocakta, döküm ızgara üzerinde (döndürerek) toplam 15 dakikada pişirdim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.