tencerde salçalı kuru nohut çorbası tarifi, malzemesi


Tencerede Salçalı Kuru Nohut Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri:
2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Adet Soğan
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tepelice Dolu Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Tencerede salçalı kuru nohut çorbası enfes bir tat. Nohut çorbasını hayatında bir kez olsun denememiş olanlara tavsiye edilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Ön Hazırlık:
Soğan yemeklik doğranacak. 6 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

Maharetini Göster:
Tencereye zeytinyağı konulacak ve düşük ısıda ısıtılacak. Üzerine sıra ile soğan, salça ilave edilecek ve kavrulacak. Ardından nohut, 6 su bardağı kaynar su, karabiber, kimyon, ilave edilecek ve karıştırılacak. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Tencere kapağı aralıklı kapatılacak. Saat’a bakılacak not edilecek. 35 dakika bitiminde tenceredeki malzemeler blendırdan geçirilecek ve nohut tamamen ezilecek ve çorbanın tuzu karar hale getirilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com



Top