Yoğurtlu Lahana Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
300 gr. Beyaz Lahana
1 Adet Havuç (100 gr.)
4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Mayonez
2 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Tuz
Ön Söz:
Fast food yemek yapan işletmelerin yemeklerinde garnitür olarak kullandığı lahana salatası tarifledik. Salatayı hazırlarken tadımlık ev yapımı mayonez ve 4 yemek kaşığı süzme yoğurt kullandık. Kullandığımız yoğurdu açmk için 3-4 yemek kaşığı su kullandık. Lahanayı mutfak robotun ince dilimleme gözünde, havucu ise iri rendeleme gözünde rendeledik. Salatada normal yoğurt kullanılabilir. Süzme yoğurt kullanılırsa salatanın tat ve lezzeti on numara beş yıldız olur. Afiyet olsun.
Ön Hazırlık:
Lahana ve havuç elde veya mutfak robotunda rendelenecek. Kaseye ezilmiş sarımsak, süzme yoğurt, mayonez, 1 çay kaşığı silme tuz konulacak ve karıştırılacak. Yoğurt kıvamı koyu ise yeter miktarda su eklenerek açılacak.
Maharetini Göster:
Uygun bir kaseye rendelmiş beyaz lahana ve havuç konulacak. Üzerine 1 çay kaşığı silme tuz ekilecek ve hafifce elle ovalanacak. Ardından üzerine hazırlanmış sarımsaklı yoğurt gezdirilecek ve salata karıştırıldıktan sonra servis edilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com