Kolay elma tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 adet tatlı elma
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığıtarçın
Hindistan cevizi
Yeşil fıstık
Ceviz içi
Çilek
Ön hazırlığı:
Elmalar iki başlarından kesilecek ve enlemesine iki parçaya bölünecek. Her bir parçanın çekirdek yuvası meyve oyma aletiyle çıkartılacak ve kabukları soyulacak.
Nasıl yapılır?
Tencereye tereyağı konulacak ve düşük ısıda ısıtılacak. Üzerine toz şeker ilave edilecek, şeker karamelleşinceye kadar karıştırılarak ısıtılacak. Şeker karamelize ounca üzerine 1 çay bardağı soğuk su ilave edilecek ve karıştırılacak. Şıra kaynamaya başladıktan sonra elma parçaları ilave edilecek. Tencere kapağı kapatılacak, ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Elma parçaları piştiğinde üzerlerine tarçın serpilecek. Sonrası malum.
Kolay Gelsin
www.klasiktatlar.com