Düdüklüde kuzu eti haşlama tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. parça kemikli kuzu kol
2 adet orta boy patates
1 adet iri havuç
3 adet orta boy soğan
1 adet defne yaprağı
4 adet tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı soğuk su
Ön hazırlık:
Kemikli kuzu kol, yıkanacak ve süzülecek. Soğan, patates, havuç soyulacak ve istenilen irilikte doğranacak. Termo düdüklü tencerede bu yemeği orta ateşte 20 dakikada pişirdim.
Nasıl yapılır?
Düdüklü tencereye kuzu eti, tane karabiber, defne yaprağı, 6 su bardağı soğuk su konulacak. Düdüklü tencerenizin kuzu eti haşlama süresine göre haşlanacak. Patates, havuç ve soğan haşlanan etin içine etin pişme süresinin son 5 dakikasında ilave edilecek. Tencere ocaktan alındıktan sonra yemeğin tuzu karar hale getirilecek.
Kolay Gelsin
www.klasiktatlar.com