Blog Archives

tereyağlı salçalı makarna

tereyağlı salçalı makarna
Herkesin yiyebileceği, tam ölçüsünde tereyağlı salçalı makarna tarifi, nasıl yapılır ve malzemeleri:
1/2 Paket Makarna (250 gr.)
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (30 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası (20 gr.)
2 Yemek Kaşığı Makarna Suyu (sos için)
2 Litre Soğuk Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Tereyağlı salçalı makarna yemeğinde, yarım paket ince uzun düdük makarna kullandım. Paketinin üzerinde yazan, 8-10 dakikada haşlanır notunu dikkate almadım. Kendi damak zevkime göre, makarnayı 17 dakika haşladım ve süzdüm. Makarna tarifim, her damağa hitap eder düşüncesindeyim. Salçalı sos yapımında kullandığım malzeme ölçüleri, yarım paket makarnaya tam ölçüdür. 1 Paket makarna haşlamak isterseniz, verdiğim malzemelerin katlarını kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı yaklaşık 30 gr. gelir. 1 tatlı kaşığı tepelice doldurulmuş domates salçası ise, yaklaşık 20 gr. gelir. Dijital mutfak teraziniz varsa; malzemeleri daha sağlıklı ölçerek, nefis makarnanızı yapmış olursunuz.

Tarifin Devamı >>



tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktaları


Tane Tane Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları: Sözlerim, hayatında hiç pirinç pilavı yapmamış insanlara yol gösterici olacaktır. Pirinç pilavı iki yöntemle yapılır. Pilav yapılırken pirinç yağ içinde kavrulursa kavurma pilav, pirinç su içinde haşlanırsa salma pilav adını alır. Bu iki çeşit pilavdan en kolay yapılanı, salma pilavdır. Diğeri ise, birazcık deneyim gerektirir. Eğer yaptığım pilav tadanlar tarafından beğenilsin ve riske girmeyim diyorsanız salma pilav tarifi tam size göre. Çektirme pilavı bir kez olsun mutlaka denemelisiniz derim.

Tarifin Devamı >>



domatesli, kavurma pirinç pilavı 15 dakikada nasıl yapılır

domatesli pirinç pilavı
Domatesli Kavurmalı Pirinç Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri:
2 Su Bardağı Pilavlık Pirinç
3 Su Bardağı Kaynar Su
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (20 gr.)
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (40 gr.)
1 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı Tepeleme Tuz

Ön Hazırlık :
Pirinç ılık su ile birkaç kez suyunu değiştire değiştire, berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak ve süzülecek. Domates soyulacak, çekirdekleri çıkartılacak ve çok ince yemeklik doğranacak. Doğranmış domates ocakta tava içinde 2 dakika sotelenecek.

Tarifin Devamı >>



6 kişilik sade baldo pirinç pilavı tarifi


6 Kişilik Sade Baldo Pirinç Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri :
2 Su Bardağı Baldo Pirinç
3 Su Bardağı Kaynar Su
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (20 gr.)
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (40 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Tepeleme Tuz

Ön Hazırlık :
Pirinç ılık su ile birkaç kez suyunu değiştire değiştire, berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak ve süzülecek. Kaynar su hazır edilecek.

Tarifin Devamı >>



10 dakikada tereyağlı tel şehriye pilavı hazır


10 Dakikada Tereyağlı Tel Şehriye Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri:
1 Su bardağı Tel Şehriye (200 ml.)
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (20 gr.)
1 yemek Kaşığı Zeytinyağı (10 gr.)
1.5 Su Bardağı Kaynar Su (300 gr.)
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Tel şehriye pilavı, tarifimde olduğu gibi kavurma yöntimiyle yapılabilir. Ya da tencerede yağ ısıtılır, üzerine kaynar su, karabiber, tuz ilave edildikten sonra; kaynayan su içine tel şehriye ilave edilerek en düşük ısıda pişirilir. Tercihi size kalmış, tel şehriye pilavınızı istediğiniz yöntemle pişirebilirsiniz. Pilavınızı fazla miktarda yapmak isterseniz, yapmanız gereken; verdiğim ölçülerin katlarını almanız yeterlidir. Afiyet olsun.

Tarifin Devamı >>



Top