ıldır enginarı

zeytinyağlı ıldır enginarı
Malzemeler:
4 Adet Ayıklanmış Enginar
3 Adet Orta Boy Kuru Soğan
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1.5 Su Bardağı İçme Suyu
Bir tutam maydanoz veya dereotu

Ön Söz:
İzmir,

Tarifin Devamı >>



düdüklüde yaprak sarması

düdüklüde yaprak sarması
Malzemeler:
300 gr. Taze Asma Yaprağı
200 gr. Dana Kıyması
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (iç için)
1 Adet İri Kuru Soğan
1 Su Bardağı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Silme Domates Salçası (iç için)
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Maydanoz

Sos Malzemesi:
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su

Düdüklü tencerede kıymalı yaprak sarması tarifim;

Tarifin Devamı >>



maş fasulyesi çorbası

maş fasulyesi çorbası
Malzemeler:
1 Su Bardağı Maş Fasulyesi
1.5 Yemek Kaşığı Pilavlık Bulgur
30 gr. Tereyağı
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (30 gr.)
1 Adet Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Domates (100 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Un (10 gr.)
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
5 Su Bardağı Kaynar Su (1 litre)
1/2 Limon Suyu
1.5 Tatlı Kaşığı Tuz

Maş fasulyesi çorbası’nı tatlandırmak için;

Tarifin Devamı >>



Top