hamsi kılçığı nasıl çıkar

Hamsi_kilcigi_nasil_cikar1

Hamsi balığının bazı yemeklerinin yapılabilmesi için, hamsi balığı fileto olarak hazırlanması gerekir. Hamsi balığının kılçığı çıkartılarak hamsi, fileto olarak hazırlanmış olur. Hamsi balığının kılçığını çıkarmak için balık öncelikle temizlenmiş olması gerekir. Onun için hamsi buradan tarifine uygun olarak temizlenecek. Temizlenmiş hamsilerin kılçığı, aşağıda bulunan resimlerde ki görüntülere uygun olarak çıkartılacak.

Hamsi baş parmakların yardımıyle orta yerinden yanlara açılıyor

Hamsi_kilcigi_bas_par2

Hamsi açılmış ve kılçık orta yere çıkmış

Hamsi_kilcigi_acilmis3

Hamsi kılçığı tutulmuş

Hamsi_kilcigi_kilcik_tut4

Hamsi kılçığı tutularak kuyruk yönüne çekiliyor

Hamsi_kilcigi_kuyruk_yon5

Hamsi fileto olarak hazırlanmış

Hamsi_kilcigi_fileto_hazir6

Fileto olarak hazırlanmış hamsi balıklarınız, dilediğiniz gibi kullanıma hazır. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com

Deniz Ürünleri, Mutfak Bilgileri, Nasıl Yapılır

Öneri ve görüşlerinizi yazabilirsiniz veya RSS aboneliği ile yeni yazılardan haberiniz olur.

Comments are closed.