hazır güllaç nasıl yapılır

hazir_gullac_nasil_yapilir

Malzemeler:
2 Yaprak Güllaç
1/2 Litre Kutu Süt
1 Çay Bardağı Toz Şeker
File Fındık
Antep Fıstığı ‘çekilmiş’
Kiraz Şekerlemesi

Ön Hazırlık:
Güllaç yaprakları dörderli eşit parçalara bölünecek. Süt ve şeker karıştırılacak, el dayanabilir sıcaklıkta ısıtılacak.

Maharetini Göster:
Uygun bir tepsi içerisine gülaç yaprağının çeyrek iki parçası (yani yarısı) parlak yüzeyi üste gelecek şekilde konulacak. Isıtılmış süt kepçe ile üzerinde gezdirilecek ve yaprakların yumuşaması beklenecek. Kalan güllaç parçalarına (ikişerli olarak) aynı işlem uygulanacak ve soğuması beklenecek. Soğuyan güllaç tabaklara porsiyon olarak konulacak ve üzeri file fındık, antap fıstığı ve kiraz şekerlemesi ile süslenecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com


                       gurme

Facebookta Paylaş
su bardağı ölçüleri

Tariflerimde malzemelerin ölçülerini üstte gördüğünüz mutfak aletlerimle alıyorum. Aileniz 2 veya 3, ya da 6 kişilik nüfusa sahipse; 200 ml. ölçüsünde su bardağını kullandığınızda, yaptığınız yemek israf olmaz. Ayrıca; bakliyat, un, şeker, pirinç, bulgur gibi bardak ölçülerini grama çevirmeniz daha kolay olur.