Evde Tahinli Süt Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Litre Kutu Süt
3 Yemek Kaşığı Tahin (30 gr.)
5 Yemek Kaşığı Toz Şeker (100 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Nescafe
Ön Söz:
Evde tahinli süt yapımı damak zevkinize kalmış. Temel malzemeler dışında, diğer malzemelerin miktarlarını ve çeşitlerini değiştirebilirsiniz. Değiştirebileceğiniz malzemeler şeker ölçüsü ve nescafedir. Nescafe yerine kakao, vanilya, toz tarçın kullanabilirsiniz. Tahinli süt yapımında dikkat edilecek nokta ise, sütün kıvamını tutturmaktır. 1 litre süt içine en fazla 30 gr. tahin koyabilirsiniz. Tahin miktarını artırdıkça süt kıvamı koyulaşır.
Süt içine katılan nescafe, süte aroma verir ve süt ile tahini birbirine bağlar.
Maharetini Göster :
Tencereye şeker, süt, tahin konulacak ve karıştırılacak. Tencere orta ısı ayarında açık olarak kaynatılacak. Kaynayan süt içine 1 tatlı kaşığı nescafe konulacak ve karıştırılacak. Tencere bir taşım kaynatılacak ve ocaktan alınacak. Hazırlanan tahinli süt, sıcak veya soğuk tüketilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com