Kategori: Sebze Yemekleri

Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

brokolili karnabahar yemeği


Brokolili karnabahar yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
400 gr. karnabahar
300 gr. brokoli
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet iri soğan
3 diş sarımsak
1 adet havuç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tepelice un
1 su bardağı soğuk su

Bilgi notu:
Brokolili karnabahar yemeğinin malzemelerini çiğden koyarak pişirdim. Ortaya sağlıklı beslenme adına nefis ve leziz bir yemek çıktı. Tarifimi denemenizi tavsiye ederim.

Okumaya devam et “brokolili karnabahar yemeği”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

zeytinyağlı kış türlüsü


Zeytinyağlı kış türlüsü yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet orta boy kök kereviz
2 adet pırasa
2 adet yer elması
1 adet iri patates
2 adet orta boy havuç
6 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
4 dal maydanoz
2 su bardağı soğuk su

Bilgi notu:
Çiğden zeytinyağlı kış türlüsü yapımı kolay ve bir o kadar da lezzetli yemektir. Kış türlüsü kış mevsiminde yetişen sebzelerden yapılır. Tatları ve pişme süreleri birbirine uyumlu kış sebzeleri bir araya getirilir, pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğumuş yemek üzerine isteğe göre kuru nane, maydanoz veya dereotu serpilerek servis edilir.

Okumaya devam et “zeytinyağlı kış türlüsü”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

pirinçli pazı yemeği


Pirinçli pazı yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. pazı (iki demet)
1 adet soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Pazı yıkanacak, sapları kesilecek ve ardından yaprakları doğranacak. Ayrılan saplarını pazı sapı kavurması tarifime göre kavurabilirsiniz. Soğan yemeklik doğranacak. Pirinç ayıklanacak ve yıkanacak.
Okumaya devam et “pirinçli pazı yemeği”