Malzemeler:
1 Adet Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
Tuz
Ön Söz:
Sahanda yumurta, kahvaltılık tereyağı veya yemeklik tereyağı ile yapılır. En güzeli, sahanda yumurtayı yemeklik tuzlu tereyağı ile yapmaktır.
Maharetini Göster:
Tava içerisine tereyağı konulacak ve eritilecek. Tereyağı hafif köpürmeye başladığı an da, tavanın tam orta yerine yumurta kırılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Tava kapağı kapatılacak ve yumurtanın beyazı piştiği an da ocak söndürülecek. Servisi sırasında üzerine tuz serpilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com
