Sahanda yumurta tarifi, nasıl pişirilir?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
tuz
Bilgi notu:
Sahanda yumurta, kahvaltılık tereyağı veya yemeklik tereyağı ile yapılır. En güzeli sahanda yumurtayı yemeklik tuzlu tereyağı ile yapmaktır.
Nasıl yapılır?
Tavaya tereyağı konulacak ve eritilecek. Tereyağı hafif köpürmeye başladığında tavanın tam orta yerine yumurta kırılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Tava kapağı kapatılacak ve yumurtanın beyazı piştiğinde ocak söndürülecek. Servisi sırasında üzerine tuz serpilecek. Sonrası malum.
Kolay Gelsin
www.klasiktatlar.com