sac kavurma


Malzemeler:
500 gr. Kuşbaşı Kuzu Eti
1 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
2 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay kaşığı Kekik
Tuz

Ön Hazırlık:
Soğan yarım ay doğranacak. Sivri biber halka doğranacak. Domates küp doğranacak.

Sac kavurma malzemesi

Et kavurma sacı üzerinde

Et kavurulurken

Et kavrulmuş

Soğan ve biber ilave edilmiş

Domates ilave edilmiş

Sac kavurma pişiyor

Maharetini Göster:
Kavurma sacı içine sıvı yağ konulacak ve ısıtılacak. Üzerine kuşbaşı et ilave edilecek ve normal ısıada kavrulacak. Ardından sıra ile soğan, sivri biber, domates  ilave edilecek ve kavrulacak. Domates suyunu çekince, karabiber, pul biber, kekik, tuz ilave edilecek ve karıştırılacak. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com



Top