Pirinçli ıspanak çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
200 gr. ıspanak
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kaynar su
Bilgi notu:
Ispanak çorbası yapmak için seçenek bol, dilediğiniz sebzeleri harmanlayarak kullanabilirsiniz. Patates, havuç, kereviz kökü, pırasa kullanabileceğiniz sebzelerden bazıları. Ispanak çorbası sütlü, yoğurtlu, kremalı, kaşar peynirli ve terbiyeli hazırlanabilir. Çorba içine pirinç yerine bulgur, mercimek ve şehriye ilave edilebilir.