KLASİK TATLAR

Fırında köfte patates tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. dana kıyması
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
4 adet domates
4 adet sivri Biber
3 adet patates
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 dilim bayat ekmek
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı (kızartma için)

Yemeğin ön hazırlığı:
Soğan çok ince yemeklik doğranacak. 3 adet domates rendelenecek ve 1 adet domates halka doğranacak. Sarımsak ezilecek. Patates soyulacak ve halka doğranacak. 1 cm. kalınlıkta 2 dilim bayat ekmek bir kap içinde ıslatılacak, sıkılacak ve bir kap içine alınacak. Kaynar su hazır edilecek.