Kuru kara mürdüm erik hoşafı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
250 gr. kuru mürdüm eriği
6 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Bilgi notu:
Çekirdekli kuru meyvelerin hoşafı yapılırken meyveler bir gece boyu bol su içinde dinlendirilirse (ıslanırsa) meyveler çabucak pişer. Kimi zamanlarda acil durumlar için kuru meyveler ıslatılmadan da hoşafı yapılabilir. Tarifim kurutulmuş mürdüm eriğinin hoşafıyla ilgilidir.