Güveçte zeytinyağlı taze fasulye tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 Kg. taze fasulye
3 adet küçük soğan
3 adet domates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su
Bilgi notu:
Toprak güveçte taze fasulye tenceredeki gibi pişirilir. Ne fark eder derseniz, fasulyenin görüntüsü ve lezzetinde fark olur derim. Toprak güvecin ısı iletimi eşit ve ağır olduğundan, sebzeler üzerinde şekil bozukluğu yapmaz. Birde taze fasulyeniz gerçekten taze ise, tadına doyum olmaz.