Kategoriler
ev yemekleri

basma tel kadayıf


Basma tel kadayıf tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
400 gr. çiğ tel kadayıf
150 gr. tereyağı
200 gr. ceviz içi
30 cm. çapında tepsi

Şerbet malzemesi:
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı soğuk su
1 yemek kaşığı limon suyu

Ön hazırlığı:
Ceviz içi iri kıyılacak. Kadayıf top halinden tel haline döndürmek için açılacak. Kesme tahtasında 2 cm. uzunluğunda kesilecek veya elle bölünecek. Tepsi tabanı yağlanacak.