Pirinçli taze patlıcan çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet orta boy patlıcan
2 yemek kaşığı pirinç
1 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kaynar su
Bilgi notu:
Sitede bulunan yemekleri kendi damak zevkime göre yapıyor, tariflerini yazıyor ve yayınlıyorum. Başlangıçta kendime ait olan yemek tariflerimin ayrımını yapmadığım için özel tariflerim diğer tariflerle karıştı gitti. Patlıcan çorbası kendime ait bir tarif. Çorbamı tarifime uygun hazırlar ve iki tas içmezseniz kendimi başarısız sayarım.