KLASİK TATLAR

Sütlü kabak kızartması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet kabak
1 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Yemeğin ön hazırlığı:
Kabaklar yıkanacak, sebze soyma aletinin tırtıklı tarafı ile kazınacak ve iki ucu kesilecek. Tercihinize göre verev veya uzunlamasına 2-3 mm. kalınlıkta dilimlenecek. Kabak dilimleri bir kap içine alınacak ve üzerlerine tuz serpilecek. Ardından 1 su bardağı süt ilave edilecek ve 30 dakika süre ile dinlendirilecek.