Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

duru haşlanmış bezelye yemeği nasıl yapılır


Duru haşlanmış bezelye yemeği nasıl yapılır? Duru pratik haşlanmış bezelye yemeği, kısık ateşte kendi suyu ile 15 dakikada yapılır.
Yemeğin malzemeleri:
2 poşet duru haşlanmış bezelye (540 gr.)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (100 gr.)
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası (10 gr.)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
bezelyenin kendi suyu (350 gr.)
1 çay kaşığı tuz

Bilgi notu:
İki poşet duru’nun pratik haşlanmış bezelyesinden 350 gr. haşlama suyu ve 540 gr. bezelye çıktı. Yemeğini yaparken hariçten yemeğe su ilave etmedik. Bezelyenin haşlama suyu yemeğe karar geldi. Bezelye yemeğini tencerede en düşük ocak ısısında (kısık ateş) 15 dakikada pişirdik. Gayet lezzetli oldu, tavsiye ederiz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “duru haşlanmış bezelye yemeği nasıl yapılır”
Kategoriler
Çorba Tarifleri Düdüklü Tencere Yemekleri

yeşil mercimek çorbası


Düdüklü tencerede unsuz yeşil mercimek çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı yeşil mercimek
30 gr. tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy kuru soğan (50 gr)
1 tatlı kaşığı domates salçası (10 gr.)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su (1 litre)

Bilgi notu:
Klasik düdüklü tencerede un kullanmadan yeşil mercimek çorbası yaptık. Yeşil mercimeği beş su bardağı su ile kaynama noktasına gelinceye kadar tencerede ısıttık ve kapalı olarak 20 dakika dinlendirdik. Çorbayı yaparken yeşil mercimeği haşlama suyu ile birlikte kullandık. Ortaya nefis denebilecek mükemmellikte, orta kıyım taneli mercimek çorbası çıktı. Aklından mercimek çorbası yapmayı düşünenlere tavsiye ederiz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “yeşil mercimek çorbası”
Kategoriler
Bakliyat Yemekleri

duru pratik haşlanmış kuru fasulye yemeği


Duru pratik haşlanmış kuru fasulye yemeği tencerede nasıl pişirilir?  Bu tarifle duru’nun haşlanmış kuru fasulyesini tencerede, kısık ateşte 15 dakikada pişirir sofranıza koyarsınız.
Yemeğin malzemeleri:
2 poşet duru haşlanmış kuru fasulye
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (100 gr.)
1 tatlı kaşığı domates salçası (10 gr.)
1 su bardağı duru kuru fasulyenin haşlama suyu (200 ml.)
1 çay bardağı kaynar su (100 ml.)
1 çay kaşığı silme tuz

Bilgi notu:
Durunun pratik haşlanmış kuru fasulyesinin iki poşetini kullanarak tencerede yemeğini yaptık. Her iki poşette toplam 550 gr. kuru fasulye ve 1 su bardağı dolusu (200 ml.) kıvamlı haşlama suyu çıktı. Yemeğe su verirken 1 su bardağı haşlama suyunu ve 1 çay bardağı (fazladan) kaynar su ilave ettik. Kuru fasulye yemeğini ocağın en düşük ısısında (kısık ateşte) 15 dakikada pişirdik ve en son tuzunu ilave ettik. Duru’nun kuru fasulyesi oldukça helmelenmiş, bu sebeple poşetin içinden 550 gr. fasulye çıktı. Yani, fasulye tanelerinin bir kısmı haşlama suyuna karışmış. Sonuç olarak yemeğin lezzetli olduğunu söyler, denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “duru pratik haşlanmış kuru fasulye yemeği”