KLASİK TATLAR

Yoğurtlu yumurtalı deniz fasulyesi kavurması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 demet deniz fasulyesi
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
az tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Deniz fasulyesinin kökü, sert olan sap kısımları kesilecek. Taze yaprakları yıkanacak ve süzülecek. Kaynayan su içinde (yaklaşık 10 dakika süre ile) yumuşayıncaya kadar haşlanacak. Ardından soğuk su içinde soğutulacak ve süzülecek. Sarımsaklı yoğurt hazır edilecek.