Soslu deniz börülcesi salatası nasıl yapılır?
1 demet deniz börülcesi (400 gr.)
2 litre soğuk su
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1/2 limon suyu
Kategoriler
hazır güllaç tarifi
Evde hazır güllaç tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 yaprak güllaç
1/2 litre kutu süt
1 çay bardağı toz şeker
File fındık
Antep fıstığı (çekilmiş)
Kiraz şekerlemesi
Bilgi notu:
Ramazan tatlısı hazır gülaç yapımı gayet kolay. Market veya yufkacıdan alacağınız hazır gülaç yapraklarını süt , şekerle buluşturmanız gülaç tatlısı yapmanın son noktasıdır. Gülaç tatlısı tarifine bile gerek yok. Hazır güllaç yapraklarının ambalajı üzerinde güllaç tarifi net bir şekilde yazılıdır. Yapmanız gereken tarifi okumanız. Afiyet olsun.
Yemeğin ön hazırlığı:
Güllaç yaprakları dörderli eşit parçalara bölünecek. Süt ve şeker karıştırılacak, el dayanabilir sıcaklıkta ısıtılacak.
Taze fasulye bastı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. iznik fasulyesi
1 çay bardağı zeytinyağı (100 gr.)
1 adet iri soğan (150 gr.)
2 adet domates (300 gr.)
1 çay kaşığı toz şeker (3 gr.)
2 tatlı kaşığı tuz (16 gr.)
1 su bardağı kaynar su (200 ml.)
Bilgi notu:
Zeytinyağlı taze fasulye bastısı yemeği yapımında İznik taze fasulyesi kullandım. Yemeği tencerede, kısık ateşte, 90 dakikada çiğden pişirdim. Yemekte 16 gr. ( iki tatlı kaşığı dolusu) tuz kullandım. 2 tatlı kaşığı tuz miktarı 4 çay kaşığı tepelice doldurulmuş tuz miktarına eşittir. 4 çay kaşığı tuzun 3 çay kaşığını doğradığım fasulyelerin üzerine ektim ve karıştırdım. Kalan 1 çay kaşığı tuzu ise domates ve soğanların üzerine serptim.