Kategoriler
ev yemekleri

garnitürlü köfte

garnitürlü köfte
Tencerede garnitürlü köfte tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kavanoz garnitür konserve (560 gr.)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet domates (150 gr.)
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı silme pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2.5 su bardağı kaynar su

misket köfte malzemesi:
300 gr. orta yağlı dana kıyması
1 adet küçük boy kuru soğan (rendelenecek)
1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
1 fiske karabiber
1 fiske pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı silme tuz
Bir tutam maydanoz

Köfte içine yumurta kırmanızı tavsiye etmem. Misket köftelerin dağılmaması için; köfte yaparken soğanı rendelemeniz yeterlidir. Rendelenmiş soğan ve kıyılmış maydanoz köftelerin dağılmaması için lif görevi yapar.