Sarımsaklı yoğurtlu misket köfte tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 Kg. orta yağlı dana kıyması
1 adet orta boy soğan
2 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kase yoğurt, ekmek dilimleri
domates, sivri biber, maydanoz
Bilgi notu:
Hazırlanan misket köfteler kızartıldıktan sonra arzuya göre servis edilebilir. Ayrıca tarifideki gibi, yoğurtlu pideli köfte şeklinde de servis edilebilir. Ev şartlarında pide yerine ekmek dilimleri kullanmakta bir yoldur.