Kurutulmuş yeşil fasulye yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
100 gr. kuru taze fasulye
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı domates salçası
1 adet orta boy soğan
1 adet domates
3 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Kurutulmuş yeşil fasulye haşlama malzemesi:
8 su bardağı çeşme suyu (1.6 Litre)
1 yemek kaşığı silme tuz
Bilgi notu:
Kurutulmuş taze fasulye yemeği yapımında ailemizin kuruttuğu kuru taze fasulye kullandım. Fasulyeyi tuzlu su içinde 15 dakika haşladım, ocağı kapattıktan sonra haşlama suyu içinde tanelerinin yumuşaması için 15 dakika beklettim ve ardından suyunu süzdüm. Süzdüğüm kuru taze fasulyeyi (tuzunun giderilmesi için) musluk altına tuttum ve yemeğini yaptım. Kuru taze fasulye yemeğimi denerseniz memnun kalırsınız. Afiyet olsun.