Tavada palamut kızartması tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 adet orta boy palamut dilimlenmiş
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı un
tuz
Bilgi notu:
Palamut fileto, dilim ve iri parçalara ayrılarak yağ içinde veya fırında kızartılabilir. Palamutun tavası, yani yağ içinde kızartılması için seçenek sınırlı. Balık parçalarını una bulayarak yağ içine atar ve kızartırsınız. Fırında kızartılan palamut için seçenek damak zevkinize ve hayal gücünüze bağlı. Çeşitli baharatlarla hazırlayacağınız soslarla palamutu tatlandırmak mümkün, gerisi size kalmış.