Tencerede brokoliyi birde böyle deneyin, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. brokoli
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı domates salçası
1 adet domates (100 gr.)
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil köy biberi
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı silme kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı kaynar su
Bilgi notu:
Bu tarifle yapılan brokoli yemeği fazlasıyle lezzetli. Tarifime uyarsanız; ağız tadında brokoli yemeğini yapar, yer ve memnun kalırsınız. Yemekte dondurucudan çıkardığım bir kepçe (100 gr.) dolusu rendelenmiş domates kullandım. Brokoliyi uygun irilikte parçalara ayırdım. Sapını ve üzerinde bulunan yapraklarını tencereye ilave ettim, afiyet olsun.