Kabak ızgara tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
İhtiyaç ölçüsünde sakız kabağı
zeytinyağı
tuz
Bilgi notu:
Sakız kabağı ızgara veya diğer deyişle kabak közleme müthiş bir lezzet. Ocak üzerinde çalışan, herhangi bir ızgara aletiyle kolaylıkla yapılabilir. Kabağı ızgara yaptıktan sonraki kokusunu ve tadını yazarak anlatamam. Kabağı ızgara yaptıktan sonra sade veya sarımsaklı yoğurtlu tüketebilirsiniz. Ya da közlenmiş kabağı doğrayarak salatasını yapabilirsiniz. Salatasında süzme (kese) yoğurt, sarımsak ve dereotu kullanmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun.