Tencerede tereyağlı madımak yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. taze madımak
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası (10 gr.)
50 gr. tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı iri bulgur
3.5 su bardağı kaynar su (700 ml.)
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığıÇemen
1 tatlı kaşığı tuz
Bilgi notu:
Ağız tadıyla madımak yemeği yemek isterseniz, tarifim dişinize göre derim. Düdüklüde, tencerede birkaç çeşit madımak yemeği yaptım ve sitede yayınladım. Bu sonuncu tarifimi kendi damak tadıma göre yaptım. Malzeme ölçülerine tam olarak uyarsanız ağız tadıyle madımak yemeğinizi tatmış olursunuz. Yemeğimi deneyecek olanlara afiyet olsun.