Domatesli etsiz taze bamya yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. taze bamya
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet domates
3 su bardağı kaynar su
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Soğan yemeklik doğranacak. Domatesler soyulacak kuşbaşı doğranacak. Taze bamya buradan tarifine uygun olarak temizlenecek. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
etsiz taze bamya yemeği malzemesi
taze bamya temizlenmiş
soğan kavrulmuş
domates kavrulmuş
yemeğe kaynar su, tuz ve limon suyu ilave edilmiş
etsiz taze bamya yemeği servise hazır
Nasıl yapılır?
Tencereye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine sıra ile soğan, domates ilave edilecek ve orta ısıda kavrulacak. Ardından bamya, 3 su bardağı kaynar su, tuz, limon suyu ilave edilecek ve karıştırılacak. Tencere kaynamaya başladıktan sonra kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saate bakılacak not edilecek. Tam 45 dakika bitiminde etsiz taze bamya yemeği servise hazır. Sonrası malum.
Kolay Gelsin
www.klasiktatlar.com