düdüklüde etsiz nohut yemeği


Malzemeler:
4 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet orta Boy Soğan
1 Yemek kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Bu tarifim acil durumlarda nohut ıslatılmadan, doğrudan düdüklü tencerede, 30 dakika haşlandıktan sonra yemeğinin yapılmasıyla ilgilidir. Bu yemeğin yapımında, önceden haşladığım 4 su bardağı ölçüsünde nohut kullandım.

Ön Hazırlık:
Soğan yemeklik doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.

Maharetini Göster :
Düdüklüye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine sıra ile soğan, salça ilave edilecek, normal ısıda kavrulacak. Ardından 6 su bardağı kaynar su ve nohut ilave edilecek, karıştırılacak. Düdüklü tencerenizin kitapçığında bulunan, nohut pişirme süresini dikkate alarak kendi kurallarınızla nohut pişirilecek. Nohut piştikten sonra, yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Tencerem bu nohutu normal (orta) ısıda 15 dakikada pişiriyor. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com



Top