Salma bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı bulgur
1 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağı (60 gr.)
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su
Yemeğin ön hazırlığı:
Domates rendelenecek. Bulgur yıkanacak ve süzülecek.
Dip not:
Salma bulgur pilavı yapımında pilavın yağı önce veya sonra ilave edilebilir. Tereyağını önce eritip sonra suyunu ilave ederek pilavı pişirebilirsiniz.
Nasıl yapılır?
Tencereye 4 su bardağı su konulacak ve kaynatılacak. Üzerine domates, bulgur ve tuz ilave edilecek yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Tecere kaynamaya başladıktan sonra kapak kapatılacak ve ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saate bakılacak not edilecek. 20 dakika bitiminde tencere ocak üzerinden alınacak. Tava içine tereyağı konulacak ve ısıtılacak. Tereyağı köpürmeye başladığında pilavın üzerine gezdirilecek. Pilav karıştırıldıktan sonra servise hazır. Sonrası malum.
Kolay Gelsin
www.klasiktatlar.com