Sütsüz Fıstıklı un Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır
Yemeğin malzemeleri:
1.5 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk su
1 Çay bardağı Yer Fıstığı
veya Ceviz İçi
Yemeğin ön hazırlığı:
1 Çay bardağı dolusu tuzsuz yer fıstığı robotta iri kıyılacak.
Nasıl yapılır?
Tencereye1 çay bardağı zeytinyağı, 1.5 su bardağı un konulacak ve karıştırılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna ayarlanacak ve un’un rengi pembeleşinceye kadar kavrulacak. Ardından 1 su bardağı soğuk su ilave edilecek ve karıştırılacak. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ve yer fıstığı ilave edilecek karıştırılacak. Helva ılıdıktan sonra şekillendirilecek. Sonrası malum.
Dip not:
Helva karıştırılırken tencere tabanına yapışmıyorsa kıvama geldi demektir. Tereyağı ile yapılan bu helvanın tadına doyum olmaz.
Kolay Gelsin
www.klasiktatlar.com