karamelli mısır patlağı nasıl yapılır

karamelli mısır patlağı nasıl yapılır 400x267 karamelli mısır patlağı nasıl yapılır
Malzemeler:
1 Türk Kahve Fincanı Mısır
1 Tatlı Kaşığı Bitkisel Sıvıyağı
1 Çay Bardağı Toz Şeker
2 Yemek Kaşığı Üzüm Pekmezi
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

Ön Hazırlık:
Mısır Nasıl Patlatılır tarifime uygun olarak, tuz kullanılmadan, mısır patlatılacak ve kabı içerisinde bekletilecek.

Maharetini Göster:
Tencere içerisine 1 su bardağı toz şeker konulacak. Normal ısıda şeker erimeye başladıktan sonra, karıştırılacak. Şeker bal köpüğü rengini aldıktan sonra 2 yemek kaşığı pekmez ilave edilecek ve karıştırılacak. Karışımdan hafif duman çıktığı anda, 1 tatlı kaşığı tepelice doldurulmuş tereyağı ilave edilecek ve karıştırılacak. Ardından ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Üzerine patlamış mısırın yarısı ilave edilecek ve karıştırılacak. Mısır patlakları karamelle bir güzel karıştırılacak ve tencere ocaktan alınacak. Mısır patlaklarına istediğiniz şekil verilecek, soğumaya bırakılacak. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com




Top