Baharat çeşitleri ve kullanımı: Baharatları öylesine dikkatli kullanmalıyız ki, içinde kullandığımız yemeğin tadını bozarak, ön plana kendi çıkmasın. Yerinde ve zamanında kullanacağımız baharatlar, yaptığımız yemeklerin içinde belli belirsiz fark edilmeli.
Kategoriler