Mayasız hamurdan kıymalı çiğ börek tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz (tepeli)
Kızartma yağı
İç malzemesi:
250 gr. yağsız dana kıyma
1 adet iri soğan
3 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Üç su bardağı dolusu un elenecek. Soğan soyulacak ve ince olarak yemeklik doğranacak.