Kategoriler
ev yemekleri

peynirli omlet


Maydanozlu kaşar peynirli omlet tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı silme tuz

Bilgi notu:
Yağlanmış kızgın tavada az tuz ilavesi ile çırpılmış yumurtanın krep şeklinde pişirilmesiyle sade omlet yapılır. Yumurta çırıpılırken içine ilave edeceğimiz her çeşit katkı malzemenin adı ile başlayan omletler hazırlanır. Bunlardan domatesli omlet, mantarlı omlet, maydanozlu omlet, peynirli omlet, kavurmalı omlet, sucuklu omlet çeşitlerden bazılarıdır.

Omlet hazırlarken ihtiyaca göre, kırılacak yumurta sayısı değişebilir. Tarifimde tek yumurta kullanarak diğer katkı malzemelerinin ölçüsünü göstermek istedim.