Domates soslu yabani pırasa salatası tarifi, nasıl yapılır
Yemeğin malzemeleri:
400 gr. Yabani Pırasa
1 adet iri domates
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı silme karabiber
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Bilgi notu:
Yabani pırasa, dağ pırasası, kirgiç, kirkiş, gülik, güllük veya çiriş otu yabani pırasaya verilen isimlerdir. İsmelerinden önemlisi yabani pırasanın lezzetidir. Dağ pırasası ile yaptığım her çeşit yemeğinde, tat ve lezzet açısından bir kusur bulamadım. Bütün yemeklerini sever ve baharın gelmesini dört gözle beklerim. Bu tarifimde yabani pırasayı buhar sepetinde haşladım ve domates soslu salatasını yaptım. Tarifimi denerseniz, memnun kalırsınız diye düşünüyorum. Afiyet olsun.