Fırında kuzu kelle tandır tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet kuzu kellesi
1 adet yanmaz fırın torbası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yemeğin ön hazırlığı:
Kuzu kellesini ciğerciden alırken kellenin beyin kısmından parçalanmış ve burun bölümünün koparılmış olmasına dikkat edilecek. Kuzu kellesi yıkanacak ve süzülecek.