Patlıcanlı makarna tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 paket düdük makarna
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 litre soğuk su
1 tatlı kaşığı tuz
Domatesli patlıcan sosu malzemeleri:
2 adet patlıcan (400 gr.)
2 adet domates (300 gr.)
3 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Bilgi notu:
Patlıcanlı makarnanın ne kadar lezzetli olabileceği anlatılamaz. Ancak bu yemeği yapıp yedikten sonra hakkında gerekli söz söylenir. Makarna severlerin bu tarifi bir kez olsun denemelerini tavsiye ederim. Her zaman olduğu gibi Nuh’un Ankara Makarna çeşitlerinden ince uzun düdük makarna kullandım. Bu tarifte dilediğiniz makarna ve yağ çeşiti kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.