Tencerede dana etli taze fasulye yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
600 gr. iznik taze fasulyesi
200 gr. dana kuşbaşı (döş eti)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates (150 gr.)
1 su bardağı kaynar su (200 ml.)
1 tatlı kaşığı tuz
Bilgi notu:
Dana etli taze fasulye yemeğini tencerede, dana döş eti kullanarak yaptım. 200 gr. orta yağlı parça dana döş etini orta irilikte doğradım ve zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurdum. Eti kavurduktan sonra işlem sırasına göre diğer malzemeleri ilave ettim ve yemeği 1 saatte pişirdim. Tarifimi uygularsanız, eti yumuşacık pişmiş etli taze fasulyeyi sofranıza koymuş olursunuz. Afiyet olsun.