Kategoriler
Kebap ve Izgaralar Tavuk Yemekleri

terbiyeli tavuk kanat ızgara tarifi


Terbiyeli Tavuk Kanat Izgara Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri:
1 Kg. Tavuk Kanat
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Yoğurt
6 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
2 Diş Sarımsak
Tuz

Ön Hazırlık:
Kanatl temizlenecek ve kanat uçları kesilecek. Soğan ve sarımsak soyulacak. Rendenin püre yapma gözünde önce sarımsak, ardından soğan rendelenecek. Püre süzülecek, çıkan su kullanılacak ve posa atılacak.

*

Kanat Terbiye Sosunun Hazırlanması:
Kap içine ayçiçek yağı, soğan suyu, domates salçası, yoğurt, karabiber, kimyon, çok az tuz konulacak ve karıştırılacak. Kanatlar sos’a bulanacak ve kabının kapağı kapatılacak. Kanat en az 3 Saat  sos içinde dinlendirilecek.

*

Maharetini Göster:
Süre sonunda hafif tuzlanmış tavuk kanatları, iyi ısınmış ızgara üzerinde arkalı önlü yakılmadan pişirilecek. Kanatlar ızgaradan çıktıktan sonra, üzerine istediğiniz baharatları serpebilirsiniz. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com