Domatesli kuskus pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1.5 su bardağı kuskus makarna
1 adet iri domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı (10 gr.)
1 yemek kaşığı tereyağı (30 gr.)
3 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Domates rendelenecek. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Nasıl yapılır?
Tencereye zeytinyağı, tereyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine rendelenmiş domates ilave edilecek ve orta ısıda kavrulacak. Ardından kuskus makarna ilave edilecek, karıştırılacak. Peşinden 3 su bardağı kaynar su, tuz ilave edilecek, karıştırılacak. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saate bakılacak not edilecek. 15 dakika bitiminde domatesli kuskus pilavınız hazır. Tencere kapağı açılmadan pilav 15 dakika dinlendirilecek. Sonrası malum.
Kolay Gelsin
www.klasiktatlar.com