Kategori: Sütlü Tatlı Tarifleri

Pirinç sübyeli kahveli muhallebi tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
1 yemek kaşığı tepeleme Türk kahvesi
1 çay bardağı soğuk su

Sübyenin hazırlanması:
Pirinç yeterli soğuk su içinde bir gece boyu ıslatılacak. Sabah, pirinç ile suyunun yüz yüze olması için fazla su alınacak. Ardından blendırla un ufak parçalanacak ve karışım süzülecek. Çıkan süt görünümlü sıvı (sübye) kullanılacak, pirinç taneleri atılacak.

Evdeki fırında tahin helvası tarifi, nasıl yapılır?
Helvanın malzemeleri:
250 gr. sade tahin helvası
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı limon suyu
Isıya dayanıklı fırın kabı

Bilgi notu:
Fırında sıcak tahin helvası yapımında süt ve limon suyu kullanılır. İhtiyacınız ölçüsünde fırında sıcak tahin helvası yapmak isterseniz, verdiğim malzemelerin katlarını kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ön hazırlığı:
Tahin helvası çatal yardımı ile ezilecek. Üzerine 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay bardağı süt ilave edilecek. Malzemeler macun kıvamında bir güzel karıştırılacak.