Karides çorbası tarifi; un, soğan, salça yok leziz. Ağız tadıyle karides çorbası içmek istiyorsanız eğer, tarifin karşısındasınız.
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. temizlenmiş karides
20 gr. köy tereyağı
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 diş orta boy sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
4 su bardağı kaynar su (800 ml.)
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 tutam maydanoz
Terbiye malzemesi:
1 adet köy yumurtası sarısı
1 yemek kaşığı organik limon suyu
Bilgi notu:
Karides çorba tarifimizi istediğiniz cins karidesle deneyebilirsiniz. Biz elimizde bulunan jumbo karidesle yaptık. Jumbo karides iri olduğundan, karidesleri 1 cm. irilikte kuşbaşı doğradık. Sonuçta mükemmel lezzette karides çorbamızı hazırlamış olduk. Bu çorbayı fazla kilolarından kurtulmak için diyet yapanlar, sağlıklı yaşam adına sağlıklı beslenenler (porsiyon miktarlarını kaçırmaksızın) öğünlerinde tüketebilir. Ayrıca, beklenen ya da beklenmeyen misafirlerinize sunabilirsiniz. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deriz.
