Kategori: Deniz Ürünleri Tarifleri

Ketojenik beslenenler için farklı bir tat, keto hamsi mücveri. Bağlayıcı olarak un kullanılmamıştır.
Yemeğin malzemeleri:
200 gr. kılçığı çıkarılmış hamsi
1 adet organik yumurta
1 adet taze soğan
50 gr. kapya biber
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 tatlı kaşığı tepelice buğday kepeği (10 gr.)
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kaya tuzu
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Bilgi notu:
Bugün,fazla kilolarımdan bir kilosu daha gitti. Ketojenik besleneye geçeli toplam 4 ay 3 gün oldu ve bu süre içinde toplam 28 kilo kaybettim. Hedeflediğim ideal kiloma ulaşmak için daha vaktim var. Bugün kendimi hamsi mücveriyle ödüllendirdim. Yaptığımız mücverin hepsini yedim mi? Hayır. Yarısını da diğer güne bıraktım, günde tek öğün besleniyorum. Ketojenik beslenmede un yasak listesinde olduğundan, mücver harcı için un yerine ince öğütülmüş buğday kepeği kullandım. Zaten buğday kepeğini günlük beslenmemde 15 gr. olarak tüketiyorum. Hamsi mücverinin başında keto yazmasına takılmayın. Normal (karbonhidratlı) beslenenler kepek yerine aynı ölçüde un kallanabilir. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.